仕事で時々横浜そごうデパートにある資生堂パーラーを使う。お客と一緒に食事をしながら打ち合わせをする。落ち着いて静かに話をする場所に適している。いつも仕事場として使っているスターバックスやタリーズコーヒーとは違って若い人たちが来ない。私のようなノマドワーカーも来ない。料金的にも雰囲気的にも若者向きではないからだ。

むしろ、お金に余裕があるリッチなシニアが利用しているパーラーになる。単価の高いカフェは経済的に余裕があるシニアか、ビジネスをしている個人事業主、静かな環境を求める会社員がやってくる。資生堂パーラーはその意味でシニア向けである。

資生堂パーラーでリモートワークをする場所ではないが、ビジネスの打ち合わせを静かにしたい方や雰囲気を楽しみたいシニアには適している。

シニア起業家のビジネスプラン作りとお客さんとのパワーランチの場

1928年（昭和3年）、「資生堂アイスクリームパーラー」と改称し、本格的な洋食レストランを開業した。メニューには、カレーライスやオムライスなどがあり、モボ・モガや新橋芸者衆から贔屓にされた。いわゆる昔からの上流階級を顧客に持ち、「成功率の高いお見合いの名所」としても知られている。（引用先：ウキペディア）

つまり、裕福な顧客層を抱えている。当然、シニア層である。それも、ご婦人方が多い。

資生堂パーラーは静かな時間と食事を楽しむシニア向け

私は、時々、気分転換でランチを資生堂パーラーで取る。ガヤガヤせず、落ち着いてゆっくりと新しいビジネスモデルを考えながら大好きなカレーライスやオムライスを食べる。昔からお見合いの名所と言われるぐらいだから、それなりの雰囲気がある。スターバックスとは比べようもない。

ランチをする時間がいつも13時から14時頃になるのだが、この時間帯にお一人さんシニア女性を資生堂パーラーで良く見かける。見かけも服装も表情も庶民層のシニア女性には見えない。静かに食事をしながら時間が過ぎて行くのを味わっているかのようだ。静かな時間を持ちたいと思っているシニアならば、資生堂パーラーが最適である。

資生堂パーラーの入り口からして若者が気楽に入る雰囲気はない。大人の社交倶楽部的なパーラーを醸し出している。グループで利用している人たちも裕福そうなシニアが多い。一目見ればその違いが分かる。ジーパン姿で入るのが恥ずかしくなるくらいである。

資生堂パーラーはビジネスプランを考える場所に使える

ビジネスの打ち合わせや起業するシニアのビジネスプラン作りをする場所として資生堂パーラーは適している。お客の少ない時間帯を選べば、非日常的な雰囲気で一つのことに集中できる。横浜そごうにある資生堂パーラーは営業時間が午前10時から夜20時まで。静かな時間を楽しみたければ、朝の開店時間が一番良い。

ランチ時間から夕方までは人通りが多くなりご婦人方が多くなる。夕食を楽しみながら20時の閉店までを自分の時間として使うシニアもいる。ランチや夕食をビジネスの打ち合わせに使うならばざわつきは気にならない。まだ資生堂パーラーを利用したことがないシニアならば、一度味わってみると良い。気分転換で効果がある。

• 資生堂パーラーのメニューでおすすめはオムライス

結論

以前からシニア起業が増えてきている。時には、資生堂パーラーでこれからのビジネスプランをじっくりと考えてみてはどうだろうか。大声を出して騒いでいる若者はいないのでリラックスして瞑想にはいれる。残念ながら目の保養になる若い美人には巡り会えないが・・・